Sommelier Siniša Lasan dvostruki je prvak Hrvatske – 2017. i 2014. godine proglašen je najboljim sommelierom u državi. Siniša je nositelj Advanced Sommelier certifikata na prestižnom Court of Master Sommeliers, što je korak do Master Sommelier titule. 2015. godine uspješno je položio i međunarodnu A.S.I. sommelier diplomu, a 2012. godine završio je obrazovni program Hrvatskog sommelier kluba gdje je također stekao diplomu. Siniša Lasan posvetio je cijelu profesionalnu karijeru ugostiteljstvu. Radio je kao sommelier u mnogim istaknutim restoranima u Hrvatskoj, a posljednje 4 godine radi kao glavni sommelier u restoranu Proto u Dubrovniku. Uz redovni posao, Siniša često organizira vinokušnje, radionice, masterclass-ove, B2B susrete i promocije vinarija za profesionalce iz struke u suradnji s agencijom Event Lab. Već četvrtu godinu za redom, Siniša ima čast sudjelovati kao sudac na najvažnijem svjetskom ocjenjivanju vina Decanter World Awards.
Siniša Lasan
Sommelier Siniša Lasan dvostruki je prvak Hrvatske – 2017. i 2014. godine proglašen je najboljim sommelierom u državi. Siniša je nositelj Advanced Sommelier certifikata na prestižnom Court of Master Sommeliers, što je korak do Master Sommelier titule. 2015. godine uspješno je položio i međunarodnu A.S.I. sommelier diplomu, a 2012. godine završio je obrazovni program Hrvatskog […]
Adria regija u “novom normalnom” ima prednost pred klasičnim igračima na tržištu luksuza, jer nudi priliku za “boutique experience”- zaključak je drugog upravo održanog Adria Luxury Summita
Prilike i strategije velikih korporacija u regiji i kreativaca kao pokretača promjene, posebice u doba krize, obilježili su drugi Adria Luxury Summit u Zagrebu
‘Krize uvijek donose i nove prilike’, slažu se panelisti ovogodišnjeg Adria Luxury Summita. Donosimo njihove dojmove
Brojna svjetska istraživanja potvrđuju da je industrija luksuza posljednjih godina rasla brže nego ukupna privreda, a prema doživljenome, sigurno je da tu Hrvatska može biti važan faktor. Situacija vezana za koronavirus svakako će usporiti taj rast, no tržište luksuzna kroz povijest dugoročno se pokazalo otpornim na krize. Ipak, definicija luksuza se mijenja pa – osim skupih i lijepih predmeta ili luksuznog smještaja, što se smatra standardom – pojam luksuza danas podrazumijeva besprijekorno iskustvo i experience, uvažavajući pritom vrijeme kao najveći luksuz, što je bio i zaključak prvog Adria Luxury Summita održanog u jesen 2019. godine
Snažni internacionalni brendovi – Jimmy Choo, Sotheby’s, Masciarelli, Hennessy i Puredistance – prepoznali su Adria Luxury Summit kao platformu za kvalitetan networking i savršeno mjesto za predstavljanje svojih proizvoda i usluga u Adria regiji
